福建电视台隶属于福建广播影视集团,于2004年2月8日正式挂牌成立。按照中央的有关精神和省委、省政府关于文化体制改革、解放和发展文化生产力的指示要求,根据管办分离、精简高效的原则,集团实行扁平式管理,直接管理到频率、频道、中心及其他所属单位。
福建电视台频道设置包括综合频道、东南卫视频道、公共频道、新闻频道、电视剧频道、都市时尚频道、经济生活频道、体育频道、少儿频道、海峡卫视频道共10个电视频道。福建电视台的旧台标是一个正方形,看起来像我国过年之时常贴在门上的“福”字,这暗示“福建”的“福”。同时,它还被分成二份,乃是“FJTV”(福建电视台)四个字母的变形,中间的裂缝呈“M”字形,暗示福建简称“闽”(mǐn)。该台标以蓝色和白色为基本色调。蓝色代表了台湾海峡,而中间白色是福建的首字母“F”的变形。